蜜蜂的點子

我機車都還沒停妥，「瘦子創意料理」的店員就趕緊上前來迎接，

客客氣氣，帶抹微笑，

招呼我：「先生，請問是要內用還是外帶？」

當我表明要外帶，他接著詢問了想買什麼餐點，

熱熱切切地領著我入店內稍坐等候。

當我站著環顧四周，這時桌上已經出現一杯熱的柴魚湯，

「先生，請稍候ㄧ下，喝點熱湯，麵包等會兒就好了。」

這般親切有禮的服務，果真讓我驚艷。

店其實不大，當時只有我ㄧ位客人，

但是店內四個人手沒停過，忙著做外送的訂單。

「瘦子創意料理」像是餐飲業界裡的傳教士，

對於服務的熱忱與堅持，下了很大的苦功。

他們主打著外送範圍就是整個台中市區，而且，

不限金額，ㄧ個也外送！

這種方式，業界無人敢追隨…

ㄧ個也送  這訴求，不只寫在自家的傳單上，

連人力銀行網站上他家的徵才訊息也有，

“如果你可以接受這種龐大的外送業務量，歡迎你的加入…”

原本我只打算買兩個法式麵包，但是經過這般的服務熱情洗禮，

我馬上改口要帶走四個。

瘦子的法式麵包厲害就在於麵包主體。

聽說老闆當初為了找到合適的麵包，不知道退了幾次試驗的樣品，

這般龜毛的結果，還真的試出了這種外酥內軟的改良版法式麵包。

真的不騙你，

長20公分、寬10公分加上厚達7公分有餘的麵包，

一咬下去，喀滋、喀滋作響！！！

(看這麵包的氣孔有多少，就知道麵包有多好吃～)

(自家DM所標示的內餡，還真是五花八門)

內餡誠意十足，以蘿蔔絲為主，加上大量洋蔥蕃茄小黃瓜等生菜，

添個幾片火腿與雞肉，最後來ㄧ些辣椒末與香菜，

清爽之餘，

帶出了埋伏的微辛微辣，

混合而奔放的香氣在嘴中與鼻腔中漫竄..

當然，飽足感也很夠！

瘦子只賣法式麵包、花生麵包以及台式湯圓等三項商品。

而法式麵包取經於越南料理的法式麵包，

經過老闆個人的解構與組合，

擦撞出很合台灣人口味的淋漓盡致..

當天氣漸熱的此時，大口、大口咬進瘦子的法式麵包，

除了很滿足之外，

聲勢之浩大(因為麵包皮脆，吃時聲音也大)，

也是不驚人不罷休啊！

請肆意品嚐，別管吃相與形象囉！

瘦子創意料理:

台中市北平路二段102-1號

電話: 04-22969938