「聯合泰式小吃」是我最常光顧的平價泰式小餐館。
廚娘是泰國人,
嫁來台灣原本以為不用像泰國老家一樣賣吃的,
但是,
一手好廚藝,
當然還是開了這家有點歷史的小店了。
以前到聯合小吃大多是單點,
有那麼一兩次是在平日中午去用餐,
就可以碰上中午時段的自助餐。
(沒錯!自己夾菜,老闆算錢的泰式自助餐喔!)
餐館裡牆上的裝飾
這次不像以前單點綠咖哩(或紅咖哩)、月亮蝦餅、青木瓜涼拌..這些招牌菜來配飯吃。
因為只有兩位去吃飯,
點了香辣花枝拌飯、海鮮拌飯、再加上涼拌綜合,
簡單吃,
真的是因為太熱了…
店裡免費招待紅茶,
剛好替大多是香辣帶勁的泰式美食解辣。
三道餐點一起上桌,
所謂香辣花枝拌飯與海鮮拌飯是一樣的料理手法與味道,
只是海鮮拌飯有了蝦,
而花枝給得少了些。
基本上就是把海鮮料加上玉米筍、九層塔、紅綠辣椒、秀珍菇、菜豆拌炒,
至於是用哪種魚露還是泰式酸辣醬來調味,
就等你自己來品嚐。
拌飯的辣度普通,
適合大口吃,
確實爽快;
再搭配泰式涼拌來解油膩,
實在是絕配。
吃飽但沒喝足(個人不太偏愛該店的免費紅茶),
繼續殺往統元豆花打算吃刨冰。
沒想到店員說今天仙草賣完了(才中午耶!該不是塑化劑風暴的關係吧~),
只好改吃豆花。
真材實料滿滿一碗紅豆豆花,
幾乎撐爆我的午後時光。
聯合泰式小吃
電話:04-23509065
地址:台中市西屯區中工三路58-1號
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