蜜蜂的點子

「謝家米糕」是我最近吃過最美麗的米糕專賣店。

除了米糕正點以外，還有以下因素：

0. 店內有冷氣，吃熱呼呼的小吃解饞最是享受。
0. 店家位置非常好找，就位在最熱鬧的員林鎮中正路上。
0. 吃飽或吃巧都可以，傍晚時分吃一份米糕配肉羹，留點肚子再往鄰近的攤子尋覓美食。

從139縣道上的「微熱山丘」離開後，決定冒險前往員林找點吃的來填飽肚子。

一小段山路後，正式跨進員林鎮的領域，沒多久就可以在書院旁邊找到停車位。

往民生路與中正路一帶走，就有不下數十家的小店林立。

上回到員林隨意找了一家生意相當好的炸物店就坐著吃，配隔壁攤子的拉仔麵，就跟當地人常吃的一樣。

這次沒事先做功課，只憑在網路上找到一句：「中正路上聚集許多小吃老店..」，就決定往中正路去碰碰運氣。

大老遠就看見「謝家米糕」的大大直立式招牌，招牌會這麼大，

通常原因有兩種：

一是生意好到爆+當地人與外地人都吃的名店；

另一個可能就是打著老店招牌，力求奮進，但是已經開始走下坡的冷清慘況。

走到門口一望，裡頭有七八分滿的座席，

重點是騎車外帶的當地人也多，所以打定主意就吃這家！

米糕分為小份、中份與大份的三種，我們為了留點肚子吃烤肉，所以點了中份米糕加碗肉羹，很招牌的點法。

(幫我們點餐的長得有點兇卻很客氣的店員，還戴著閃鑽耳環，你說是台還是潮呢？呵呵..)

米糕是煮好的糯米淋上ㄧ大匙濃郁的肉燥在上頭，夾上ㄧ把醃製的小黃瓜片來解膩。

一動起筷子把肉燥與糯米飯拌勻，

哇~~~~

粒粒分明的糯米裹上油亮的肉汁，亮澄澄地，香味四溢！！！

夾了一口送進口中，

真是太到味了~ 米粒帶Q口感，加上肉燥香氣，真是重口味的邪惡食物。

尤其瘦肉居多的肉燥更是符合中部人的口味。

而肉羹則是我從沒嚐過的鮮甜滋味。

不像一般肉羹勾芡的口感，比較像是肉羹湯，

大把筍絲與久燉的小小蘿蔔塊，交織出簡單卻帶著香甜的新鮮滋味。

裡頭的肉不是完全的肉漿，而是吃得到肉塊的好味，

整體滋味刻意走出一種有別於香菇肉羹的厚重，

這番輕輕鬆鬆提鮮的湯頭正好跟重口味的米糕一搭一唱，絕配啊！

熱熱切切地推薦給你，

謝家米糕:

彰化縣員林鎮中正路265號

電話: 048-318646

這家南門烤肉也是臨時起意去買的，當然也是看到有人排隊在等烤肉的緣故。

實際買來甜不辣、蔥段捲肉片、米血…來嚐，

結論是味道中等，算是及格。

倒是老闆的一對小兒子會幫忙在烤好後的成品上噴灑上薄薄的檸檬汁，

細心地幫你把食物裝進袋子裡交給客人，也是貼心的感動。

照片拍到的是另一條小巷子，你注意到了嗎~

蚵仔煎只要30元耶！！ 下回要嚐試看看囉…