蜜蜂的點子

第一次， 第二次，

第三次去峇里島玩，總是像個過客，

心總是在出關與回國之間擺盪。

後來再去，

踏上熟悉的土地，總覺得回來了。

回到一個像是第二個家一樣的地方，

淡淡的雞蛋花香，

走到哪裡，都跟以往

一模一樣..

日子要過得簡單，

不只是我，想必很多人也開始履行這樣的快活公約。

夏日，除了街上容易有著啥都被烤過曬過的氣味，

我特愛大啖水果的日子。

例如：西瓜、木瓜、各式品種的鳳梨，還有香濃的芒果。

縱然瓜果類屬冷，適量倒也還算均衡，

隨四季吃喝運行，最是簡單。

峇里島的水果不比台灣香甜，

倒是木瓜能有水準之上的表現，氣味夠，甜度也佳。

所以，早餐幾乎都是多拿ㄧ些木瓜補充維他命。

而中餐大多是酷熱的天氣，張著傘也躲不掉逼人的熱浪，

食慾相對來得低，

甚至點個印尼式炒飯炒麵配沙嗲就夠了，

此時加上ㄧ杯木瓜汁，剛剛好的南洋風味，

吃個八分飽足，下午追浪游泳去…

台灣人吃木瓜除了直接吃，就是打成木瓜牛奶最普遍。

今天削了一大顆木瓜，切片後滿滿兩大碗，

索性拿了ㄧ些打成木瓜汁，

遙想峇里島的時光。

配方如下:

木瓜半杯，開水半杯，

冰塊少許，

加點糖，來一點點蜂蜜，

不消ㄧ分鐘的攪打時間就好了。

峇里島幾乎每家餐廳都賣木瓜汁或其他水果汁，

其中又以木瓜汁、酪梨汁、芒果汁最為濃郁。

如果你和我一樣，去過不下三次，

下回在家閒來無事，就試試自製木瓜汁，

提醒自己，

好好計畫下一次再訪峇里島的時間囉！