蜜蜂的點子

這是我想好好告訴你的一家咖啡館，有人的溫度在裡面。

連續的冷空氣盤旋了兩天，這週唯一的休假，早就計畫好了要親訪Mojo Coffee的新店“THE FACTORY”。

提前打了電話，這才知道

沒接受預約定位，

沒提供輕食或早餐，

目前試賣中..

有了上次到Mojo五權西路那家分店卻吃閉門羹的經驗，我決定一早吃完早餐就出發到THE FACTORY佔個好位子。

我，Albert，還有建中大大一行三人，算是第二桌客人。

很悠閒，陽光開始甦醒，

店裡少了聒噪的身影，

這時的Mojo很有人文的風華。

這兩天才在跟同事聊起餐飲龍頭集團的服務雖是精緻，卻是很表面，

很疏離..

他們服務人員親切地為你介紹上菜收餐送走你…都沒了人的情感在裡面。

去這樣的連鎖餐廳吃飯，只是安全。

甚至，花個一千三吃牛排，

也像是坐在菜市場裡頭一樣，喧鬧。

你甚至開始討厭起自己..

建中比我先到，我一推開門，

Mojo的櫃檯人員立即捎來一聲哈囉問候，

以及一臉微笑。

這就夠了，

這笑容與招呼是發自內心的，

跟冬陽一樣，

讓人舒展。

Mojo Coffee在台中可是名氣響叮噹，收掉了大業路的第一家店(因為租約到期，場地也小)，他們轉戰精誠路的小巷子。

大手筆改造了原本的老房子，

建中大大說：「這咖啡館好漂亮，好有北歐風格。」

謝謝讚美。

也謝謝Mojo給了我們一個好的地方。

拔地而起的三層樓建築，因為大量使用穿透性的玻璃，特別容易給人紓壓的好感。

最引人注目的莫過於從一樓延伸到頂的白色書架，

一格又一格的，

引進了窗外的風景，

放緩了你我的頻率。

一樓特意保留的草皮綠意，加上幾桌戶外的閒情逸致，

很細膩地跟巷弄內一大排落的老房子氛圍融合在一起。

Mojo，是個角色。

賣的咖啡很多元，如果你也懂的話。

而像我們這般知識薄弱的凡夫，也提供了很平價合理的特調咖啡。

名為工廠，當然也販售咖啡豆。

至於有沒有咖啡教學，得自己打探打探了。

這區域除了Mojo，還保留了好些個性餐館，建築也各有特色，

歡迎你來喝杯咖啡，

然後在附近挺著陽光，

徐徐地，

在人生裡散步。

Mojo Coffee 新開店 “THE FACTORY”

地址: 台中市精誠六街22號